sudigiri
SUDIGIRI
“AGRUMI ED ERBE”
Un vino molto particolare con ci sta donando bellissime soddisfazioni. Quest’uva internazionale nota per i suoi aromi di foglia di pomodoro, riesce a sprigionare aromi e sensazioni totalmente differenti nei nostri vigneti. Abbiamo cambiato il modo di lavorare in vigneto per cercare di preservare ed esaltare le note di agrume, erbe aromatiche e balsamiche.
Vitigno: Sudigiri
Denominazione: IGT Venezia Giulia
Età media piante: 15 anni
Vinificazione: Fermentazione in botti aperte per 10-15gg.
Affinamento : Cemento e botti vecchie.
Alcohol : 13%
SO2 max 30 mg/l
Filtrazione: Nessuna
Produzione: 5000 bottles
Dimensioni: 0,75l – 1,5l
Imbottigliamento: Settembre
OVER THE MOON
“CITRUS AND HERBS”
A very particular wine with is giving us wonderful satisfactions. that’s why we fell over the mooon. This international grape known for its tomato leaf aromas, manages to release totally different aromas and sensations in our vineyards. We have changed the way we work in the vineyard to try to preserve and enhance the notes of citrus, aromatic and balsamic herbs.
Vineyard: 100% Sudigiri
Classification: IGT Venezia Gulia
Average age of vines: 15 years
Vinification : Fermentation on the skins in open barrel for 10-15days.
Aging : Concrete vats, old barrique and tonneau.
Alcohol : 13%
SO2: 30 mg/l
Filtration : No
Production: 5000 bottles
Bottle size: 0,75l – 1,5L
Bottling: September
Vignaioli in Zugliano
natural wine, villa job, Piantagrane, skin contact
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SUDIGIRI
