Piantagrane

PIANTAGRANE

“FRUTTA, ERBE, AGRUMI”

Di questa bellissima uva abbiamo voluto dedicargli due visoni differenti. Due macerazioni diverse, una breve per il Piantagrane e una lunga per il Guastafeste. Un uva basale eccezionale che solo tramite la macerazione può donare la sua vera essenza. Il Piantagrane viene vendemmiato quasi all’ultimo momento per poter avere la massima concentrazione mantenendo intatta la sua spalla acida.

Il Nome Piantagrane viene dalla nostra fortissima determinazione nel dimostrare che quest’uva interinazione, qua in Friuli, deve avere la stessa reputazione dei vitigni autoctoni più famosi.

Vitigno: Piantagrane
Denominazione: IGT Venezia Giulia

Età media piante: 18 anni
Vinificazione: Fermentazione in botti aperte per 2- 3gg.
Affinamento : Cemento.
Alcohol : 13,5%
SO2 max 30 mg/l
Filtrazione: Nessuna

Produzione: 5000 bottles
Dimensioni: 0,75l – 1,5l
Imbottigliamento: Settembre

TROUBLEMAKER

“FRUIT, HERBS, CITRUS”

We wanted to dedicate two different minks to this beautiful grape. Two different skin contact a short one for the Piantagrane and a long one for the Guastafeste. An exceptional basal grape that can give its true essence only through Skin contact. The Piantagrane is harvested almost at the last moment in order to have the maximum concentration while keeping its acid shoulder intact.

The name Piantagrane comes from our very strong determination in demonstrating that this grape variety, here in Friuli, must have the same reputation as the most famous indigenous grape varieties.

Vineyard: 100% Piantagrane
Classification: IGT Venezia Gulia

Average age of vines: 18 years
Vinification : Fermentation on the skins in open barrel for 2-3 days.
Aging : Concrete vats.
Alcohol : 14%
SO2: 30 mg/l
Filtration : No

Production: 5000 bottles
Bottle size: 0,75l – 1,5L
Bottling: September