Risic Blanc – Metodo Ossidativo

ITA

“OSSIDAZIONI, ERBE ED AGRUMI”

Certi vini accadono e basta. Il tempo e l’ossigeno Generano un fenomeno capace di dilatare il tempo e Lo spazio. Le ossidazioni rendono questo vino unico e molto personale.

Vitigno: Bianco
Denominazione: IGT Venezia Giulia

Età media piante: 20 anni
Vinificazione: Fermentazione in botti aperte 5gg.
Affinamento : Cemento e botti vecchie per oltre 6 anni. La parte ossidativa nell’ ED4 è composta da 9 annate di Pinot grigio a botte scolma.
Alcohol : 13%
SO2 max 30 mg/l
Filtrazione: Nessuna

Produzione: 2000 bottles
Dimensioni: 0,75l – 1,5l
Imbottigliamento: Settembre

ENG

“OXIDATIONS, HERBS AND CITRUS”

Certain wines happen and enough. Time and oxygen Generate a phenomenon able to expand time and Space. Oxidations make this wine unique And very personal.

Vineyard: Bianco
Classification: IGT Venezia Gulia

Average age of vines: 20 years
Vinification : Fermentation on the skins in open barrel for 5 days.
Aging : Concrete vats and old barrels for over 6 years. The oxidative part in ED4 is made up of 9 vintages of not full barrel Pinot Grigio.
Filtration : No
Alcohol : 12,5%
SO2: 30 mg/l

Production: 2000 bottles
Bottle size: 0,75l
Bottling: September